Kartof becərilməsi Pakistanın Pəncab bölgəsində güclü şəkildə cəmlənib. Onlar ümumiyyətlə qaynadılmış, bişmiş və ya qızardılmış şəkildə yeyilir və tez-tez yan yemək və ya qəlyanaltı kimi xidmət edirlər. Həmçinin ümumi kartof əsaslı qidalar və qida məhsullarında istifadə edilən çips və qəlyanaltılar, kartof qızartması, kartof çipsləri və kartof unu daxildir. Yüksək quru maddə səviyyəsi və aşağı şəkər Lady Rosetta Kartofunu orta müddətli saxlama xırtıldayan çeşiddə əla keyfiyyət edir; qırmızı dərili, dəyirmi formalı, dayaz gözləri olan xırtıldayan kartof. Lady Rosetta Kartofu da nişasta və püresi üçün çox uyğundur. Dəri ilə təzə bişirilmiş kartof kalium və C vitamini kimi bir çox vitamin və mineralın yaxşı mənbəyidir.
Azerbaijani 
English 
Arabic