البطاطس تتركز الزراعة بقوة في منطقة البنجاب في باكستان. عادة ما يتم تناولها مسلوقة أو مخبوزة أو مقلية وتقدم غالبًا كطبق جانبي أو وجبة خفيفة. يشمل أيضًا الرقائق والوجبات الخفيفة المستخدمة في الأطعمة والمنتجات الغذائية الشائعة القائمة على البطاطس والبطاطس المقلية ورقائق البطاطس ودقيق البطاطس. يجعل مستوى المادة الجافة المرتفع والسكر المنخفض من ليدي روزيتا البطاطس مجموعة ممتازة للتخزين على المدى المتوسط ؛ بطاطا هشة ذات بشرة حمراء ، مستديرة الشكل ، ضحلة العينين. تعتبر بطاطس ليدي روزيتا أيضًا رائعة للنشويات والمهروس. تعد البطاطس المطبوخة حديثًا مع القشرة مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ، مثل البوتاسيوم وفيتامين سي.
Arabic 
Azerbaijani 
English