بهارات

Inovax General Traders هو أحد تجار ومستثمري التوابل العالميين الموثوق بهم والموثوق بهم ، حيث يقدمون لشركات التوابل الصغيرة والمتوسطة الحجم مجموعة متنوعة من الحلول الشاملة لتلبية متطلبات سوق التوابل المحلي من مختلف الصفات والأصناف والأصول ؛ صناعات معالجة التوابل الكبيرة والمتوسطة الحجم ، مثل شركات Oleo-resin ، وصناعات تلوين الأطعمة والنكهات ، والزيوت الأساسية وشركات معالجة الزيوت الطبيعية ؛ البهارات التي تستهلك الصناعات الغذائية ، مثل شركات تغليف التوابل ، وشركات تقديم الطعام الكبيرة والمتوسطة الحجم ، والمخابز ، والمحامص ، ومستخلصات التوابل ؛ صناعة المستحضرات الصيدلانية مثل الاستخراج للأغراض الطبية ومصنعي معجون الأسنان والعطور والعديد من المستهلكين الآخرين.

الفلفل الأحمر والبودرة:

الفلفل الأحمر مليء بالبيتا كاروتين. الجانب الغذائي للفلفل الحار هو الأكثر إثارة للاهتمام للباحثين اليوم هو الكابسيسين ، وهو المركب الذي يعطي الفلفل الحار "الحروق". للكابسيسين تأثير إيجابي على نسبة الكوليسترول في الدم ويعمل أيضًا كمضاد للتخثر. و "النشوة" التي يعاني منها بعض الناس من تناول الأطعمة المليئة بالفلفل الحار تعتبر آمنة تمامًا.
تتوفر مجموعة متنوعة من الفلفل الحار المطحون للاستخدام في مجموعة متنوعة من الكاري والصلصات والمخللات والصلصات والمعاجين. الخصائص الطبية: بصرف النظر عن نكهته التي تفتح العين ، ربما تكون الميزة الأكثر إثارة للدهشة في الفلفل الحار هي محتواه من فيتامين C: 91 ملليغرام في 1/4 كوب من الفلفل الحار الطازج.

عددية:

قد تكون التوابل المعروفة باسم الكركم هي أكثر المكملات الغذائية المتاحة فعالية.
تظهر العديد من الدراسات عالية الجودة أن الكركم له فوائد عظيمة للجسم والدماغ. تأتي العديد من هذه الفوائد من المكون النشط الرئيسي ، وهو الكركمين.

قرنفل:

القرنفل هو براعم الزهور العطرة لشجرة في عائلة Myrtaceae ، Syzygium aromaticum. هم مواطنون في جزر مالوكو في إندونيسيا ويستخدمون بشكل شائع كتوابل. يتوفر القرنفل على مدار العام بسبب مواسم الحصاد المختلفة في مختلف البلدان.
يعتبر القرنفل مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن الصحية التي يمكن أن تعزز صحتك ومناعتك. كما أنه مصدر ممتاز للمنغنيز وفيتامين ك وفيتامين ج والكالسيوم والمغنيسيوم.

بذور الكزبرة (مسحوق الضانية)

تحتوي بذور الكزبرة على العديد من الفيتامينات الأساسية مثل حمض الفوليك وفيتامين أ وبيتا كاروتين ، والأهم فيتامين سي.
تلعب النكهة القوية والقوية لمسحوق الكزبرة دورًا رئيسيًا في جعل طبخك لذيذًا.